Кипрский сыр "Халуми" изготавливается по традиционным рецептам из коровьего молока, с прослойкой мяты. Свежий, вкусный сыр, который имеет одну интересную особенность - он почти не плавится. Поэтому он идеален для жарки и приготовления на мангале с овощами и мясом.