Тающее на языке мягкое мясо своей пикантностью вызывает гамму приятных ощущений.
Рыбу можно подать, просто нарезав на ломтики, ее совершенный вкус не нуждается в дополнениях. Но можно приготовить и различные блюда, ведь вкус копченого омуля великолепно гармонирует с множеством продуктов. Его можно использовать для бутербродов, салатов, пиццы, горячих блюд.