Черника - северная лесная ягода, обладает очень хорошими вкусовыми качествами. Произрастает она практически во всей северной части России, её места обитания проходят от Финляндии до Хабаровского края.
Трудно найти человека, который бы не знал этого растения. Ягоды Черники покупали или собирали практически все, а как же незабываемый вкус Черники с молоком из детства! Плоды Черники употребляют в пищу не только в свежем виде, из них готовят джемы, варенья, компоты, ликеры, сушат и замораживают.